Observaciones, opiniones, y noticias del mundo de vinos (y otras bebidas) del punto de vista de un sommelier.

Catas




Notas de catas de vinos.

  • Laurent Roumier Chambolle-Musigny 2007:  De vez en cuando encontramos un vino que llama la atención.  Un vino que nos obliga hacer una pausa para enfocarnos en los aromas, los sabores, las texturas del vino.  Evoca sentidos y memorias.